Zowel voor heren als voor dames biedt dit merk een ruime keuze in Italiaanse overhemden, getailleerde damesblouses, en moderne colberts. Cavallaro maakt gebruik van kwalitatief hoogwaardige stoffen en is kenmerkend voor leuke, trendy details zoals het originele gebruik van contrasterende stoffen, frisse kleuren, armstukken, hoge boorden, dubbele boorden en hippe manchetten.